Belgialainen Leen päätyy sydäntalvella vaihto-opiskelijaksi Turkuun. Leen ihastuu pian toiseen vaihto-opiskelijaan, irlantilaiseen Gilliin. Mahdottomaksi osoittautuva rakkaustarina sijoittuu kauniisiin suomalaisiin talvimaisemiin Turussa ja Lapissa. Teoksen paikat ja henkilöt ovat yhtä fiktiivisiä kuin todellisuuskin. Maitoa ja lunta on Leen Van Hulstin esikoisalbumi, joka on julkaistu aiemmin hollanniksi.
Antwerpenilainen Leen Van Hulst (s. 1982) on opiskellut maalausta ja kuvittamista sekä Kuninkaallisessa taideakatemiassa että Groten korkeakoulussa. Valmistuttuaan vuonna 2006 hän ryhtyi vapaaksi kuvittajaksi sekä kuvataiteilijaksi. Opintojensa aikana Van Hulst vietti vaihto-oppilasvuoden Suomessa, pääosin Turussa. Talvinen Suomi lumosi hänet niin vahvasti, että Van Hulst päätti sijoittaa esikoisteoksensa tänne. Melk & sneeuw (2011) on sarjakuvakirja täynnä näyttäviä aukeamia, intiimejä, luonnosmaisia tunnelmakuvia ja sulavaa pastelliväritystä. Turun Sarjakuvakerho julkaisee teoksen suomenkielisenä laitoksena englanninkielisin alatekstein.